Yeşil Çay Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır?

Yeşil Çay Diyeti Nedir?

Hem sağlıklı hem de etkili ve kalıcı bir zayıflama yöntemi arayışında mısınız? Bu arayışınızda size yardımcı olabilecek bilgileri yazımızda bulabilirsiniz. Yeşil çay, içinde kafein ve çok sayıda antioksidan bulunduran bitkisel bir besin türüdür. Aynı zamanda ödem atıcı ve yağ yakıcı özellikleri de mevcuttur. Bu sayede sağlıklı bir şekilde zayıflamak için diyet listelerinde çoğunlukla yer alır. Yeşil çay metabolizmayı çok hızlı bir şekilde harekete geçirir ve bu sayede kilo vermek sizin için daha kolay hale gelir. Sporcular için çok fazla olumlu etkisi bulunur; örneğin içerdiği kafein sayesinde enerji veren ve performans arttıran bir içecek olarak  bilinir.

Yeşil Çay Diyetinin Sporcular için Olumlu Etkileri

Yeşil çay, zayıflamak isteyen bireylerin tercih ettiği gibi sporcuların da tükettiği sağlıklı bir içecektir. Tercihen içerisinde şeker olmadan tüketilmelidir. Enerji veren ve aynı zamanda performans artırıcı özelliği sayesinde sporcular için iyi bir seçenektir^[3].

Yapılan araştırmalara göre düzenli olarak yeşil çay tüketmek sportif performans üzerinde olumlu etkilere sahiptir. Aynı zamanda vücuttaki yağın enerji olarak kullanılmasını sağlamak gibi etkileri de vardır. Bu nedenle tükettiğiniz zaman, dayanıklılık gerektiren egzersizlerde performansınızın yükseldiğini gözlemleyebilirsiniz.

Egzersiz yaptıktan sonra yeşil çay tüketmek, egzersiz yaparken kaybettiğiniz enerjinin geri alınmasını sağlayabilir ve  yorgunluğunuzu azaltır. Ayrıca oluşan kas ağrılarının da önüne geçtiği söylenebilir.

Yeşil çayın metabolizmayı hızlandırma özelliği olduğu birçok kez vurgulandı. Bunun temel sebebine bakıldığı zaman, içeriğinde epigallocatechin-3-gallate (EGCG) adında bir antioksidan bulunur; bu bileşiğin özellikle egzersizle birleştirildiği zaman yağ yakımını teşvik ettiği söylenebilir. Yine içerisinde bulunan kafein, enerji seviyelerini artırır. Bu da  sporcuların daha uzun süre ve daha yoğun bir şekilde egzersiz yapmalarına katkı sağlar^[2].

Yeşil Çay Diyeti Nasıl Yapılır? Temel Bilgiler ve Adımlar

Günlük yeşil çay tüketiminin 3 bardaktan fazla olmaması gerektiği uzmanlar tarafından belirtilmekte. Bu durumda aklınıza “Yeşil çay diyeti nasıl yapılır?” sorusu takılabilir. Genellikle yeşil çay, diyetlerde tüketilirken sabah kahvaltılarında bir fincan tercih edilebilir. Daha sonra ara öğünlerde tüketilmesi daha uygun olur. Öğle yemeğinden sonraki ara öğünde bir fincan ve aynı şekilde yine akşam yemeğinden sonraki ara öğünde bir fincan yeşil çay tüketilmelidir.

Tercihen öğle yemeğinden sonraki bir fincan yeşil çay, akşam yemeğinden sonraya aktarılarak akşam yemeği sonrası 2 fincan yeşil çay tüketimi de sağlayabilirsiniz. İnsanlar uykudayken daha fazla yağ yakabilirler, bu nedenle akşam yemeğinden sonra iki fincan yeşil çay tüketimi uyku sırasında normalde yakılan yağ miktarından daha fazla yağ yakımına yardımcı olur.

Eğer düzenli olarak kullandığınız bir ilacınız varsa, hamilelik sürecinde iseniz ya da kronik bir rahatsızlığınız varsa mutlaka bir uzmana danışmalısınız. Yeşil çayı uzman eşliğinde tüketmeniz daha faydalı olacaktır.

Bunların yanı sıra yeşil çay detoksu olarak geçen yeşil çay – süt diyeti uygulayan bireyler de vardır. Akıllarda “Yeşil çay – süt diyeti nasıl uygulanmalı ve kaç gün sürmelidir?” sorusu olabilir. Yaklaşık 3 gün süren bir diyet programıdır. Bu durumda 3 gün gibi kısa bir sürede yaklaşık 5 kilo verilebilir. Bu kilo değerinin kişiden kişiye farklılık gösterebileceğini söylemek gerekir. Vücuttaki ödem ve şişkinliği atmak için oldukça etkili bir yöntem olduğu söylenebilir.

Yeşil çaydaki yağ yakımı özelliği süt ile birleştiğinde etkisini daha da arttırdığı söylenir. Burada detoks hazırlanırken yine günlük tüketilmesi gereken yeşil çay miktarının üstüne çıkılmaması önerilir. Detoksu hazırlamak için 1 yemek kaşığı yeşil çay bir buçuk litre süt ve isteğe bağlı 1 tatlı kaşığı tarçın yeterlidir. Hazırlama aşamaları şu şekilde sıralanabilir:

• Öncelikle bir buçuk litre sütü ocakta kaynatın,
• Ardından kaynayan sütü ocaktan alarak üzeri kapalı bir şekilde ılımasını bekleyin,
• Süt ılıdıktan sonra içerisine bir yemek kaşığı yeşil çayı ekleyin,
• Yeşil çayı ekledikten sonra yaklaşık 20 – 25 dakika kadar demlenmesini bekleyin,
• Demlenen yeşil çay – süt karışımının içerisine (isteğe bağlı olarak) bir tatlı kaşığı tarçın atın,
• Son olarak karışımı süzgeç yardımıyla süzerek cam şişe veya sürahiye boşaltın.

Bu adımları izledikten sonra hazırlamış olduğunuz detoksu, nasıl tüketmeniz gerektiği de önemli bir detaydır. Karışımı içmeye sabah başlamalısınız. Sabah 10.00’da başlayarak gün içerisinde 2 saat arayla 1 su bardağı olacak şekilde tüketmelisiniz. Saatler sırasıyla şu şekilde olmalı:

• 10:00
• 12:00
• 14:00
• 16:00
• 18:00
• 20:00
• 22:00

Karışımı burada verilen saatlere uygun olarak içmelisiniz. Saatlerini geçirmemeye özen göstermelisiniz. Ayrıca gün içerisinde detoksun yanı sıra en az 2,5 – 3 litre su içmelisiniz.  Detoks suyu dışında yiyecek ve içecek başka bir şey tüketmemeye dikkat etmelisiniz. Detoksu desteklemek için günlük 20 dakika ile 30 dakika arasında yürüyüşe çıkabilirsiniz. Aynı zamanda 10 – 20 dakika arasında da egzersiz yapabilirsiniz. Yaptığınız 3 günlük detoksun sonunda vücudunuzdaki ödem ve şişkinlikten kurtulduğunuzu gözlemleyebilirsiniz.

Yeşil Çayın Zayıflama Üzerindeki Etkileri

Düzenli bir şekilde yeşil çay tüketiminin vücuda birçok faydası vardır. Yeşil çay faydalarından bazıları özellikle zayıflamaya yardımcı olabilecek etkenlerdir. Bunları şu şekilde sıralamak mümkündür:

• Metabolizmanın hızlanmasına destek olur,
• İnsülin direncinin kırılmasına yardımcı olur,
• Vücutta yağ yakımına destek sağlar,
• Vücutta ödem atılmasına katkı sağlar.

Yukarıda yazan maddelerin yanı sıra iştah azaltıcı özelliği de olduğu için yemek yeme isteğini azaltır. Böylece daha az yemek yemek isteyebilirsiniz. Aynı zamanda tokluk hissiyatı da sağlayabilir, yine bu da yemek yeme isteğinizi azaltmış olur. Böylece vücuda daha az kalori girmiş olur ve aldığınız kalori sayısı azaldıkça kilo vermeniz kolaylaşır.

Yeşil çayın içeriğine baktığınız zaman kafein ve kateşinlerin de bulunduğunu gözlemlersiniz. Bu durum metabolizmayı hızlandırır ve  vücut ısısını artırmaya yardımcı olur. Metabolizmanın hızlanması ise kalori yakımının daha çabuk gerçekleşmesini sağlar. Böylece baktığınız zaman hem metabolizmanızın hızlanması hem de kalori yakımının daha kolay bir hale gelmesi ile vücut çok kolay bir şekilde yağ yakımını gerçekleştirebilir.

Günlük Yeşil Çay Tüketimi: Ne Kadar ve Nasıl İçilmeli?

Yeşil çayın faydalı olabilmesi için tüketimi oldukça önemlidir. Fazla miktarda tüketimi zararlı olabilir. Yeşil çaydan istediğiniz verimi alabilmeniz için nasıl demlediğiniz ve günlük ne kadar tükettiğiniz önemlidir. Yeşil çay tüketmeye başlamadan önce nasıl ve ne kadar içmeniz gerektiği konusunda araştırma yapmalı, gerekirse bu konuda bir uzmana başvurmalısınız.

Günlük Tüketim Miktarı Ne Kadar Olmalı ?

Yeşil çaydan daha fazla etki görmeyi düşünerek daha fazla tüketmek doğru bir davranış değildir. Günlük tavsiye edilen tüketim miktarı 2 – 3 bardaktır. Günlük 3 bardaktan fazla tüketim olduğunda, kişide rahatsızlıklara sebebiyet verebilir. Yeşil çayın sabah aç karnına içilmesi uzmanlar tarafından önerilmez. Sabah saat 10 – 11 gibi içilmesinin daha doğru olduğu önerilir. Aynı zamanda yemeklerle beraber tüketilmesi de tavsiye edilmez. İçerisinde kafein bulundurduğu için yemekle beraber tüketildiği zaman demir emilimini azaltabileceği için yemeklerden 1 – 2 saat sonra tüketilmesi daha uygun görülür^[3].

Akşamları yatmadan hemen önce içilmesi de uygun değildir. İçeriğinde kafein bulundurması sebebiyle uykunuzu kaçırabilme ihtimali söz konusudur. Bu nedenle yatmadan 3 saat önce tüketilmesinde fayda vardır.

Sporcular için önem taşıyan yeşil çay, egzersizlerden önce ve sonra da içilebilir. Enerji verici ve yağ yakıcı özelliği sayesinde egzersiz öncesi tüketiminde bir sakınca görülmediği için dilerseniz egzersiz öncesi tercih edebilirsiniz. Aynı şekilde egzersiz sonrası tüketimi de sporda kaybedilen enerjinin geri kazanılmasını ve yorgunluğun azaltılmasını sağlar. Bu  yüzden egzersiz sonrası tüketilmesinde de bir sakınca yoktur.

Yeşil Çay Nasıl İçilmeli?

Yeşil çayı demlerken içerisinde bulunan maddelerin özelliklerini yitirmesini önlemek için uygulamanız gereken bazı püf noktalar vardır. Yeşil çay demlenirken suyu kaynatmamanız  önerilir. Yeşil çayın içerisinde bulunan kateşin maddesinin özünü yitirmemesi için kaynama derecesinde su kullanılmamalı ya da demlenirken su kaynatılmamalıdır. Yeşil çayın doğru demleme şekli sırasıyla şu şekilde anlatılabilir:

• Öncelikle temiz içme suyu  kaynatılmalıdır,
• Su kaynadıktan sonra yaklaşık 2 – 3  dakika kadar dinlendirilmelidir,
• Demliğin  içerisine bardak sayısı kadar çay kaşığıyla yeşil çay eklenmelidir, (3 bardak su kaynatıldı ise 3 çay kaşığı yeşil çay konulmalı)
• Son olarak çayın demlenmesi için en az 3 dakika beklenmelidir.

Yeşil çay demlenirken, ayrı bir demlik kullanılması önerilir, çünkü içerisinde başka çayların demlendiği demliklerde diğer çayların aroması kalmış olabilir, bu da içilen yeşil çayın tadını değiştirebilir. Ayrıca sağlık açısından plastik ve alüminyum demlik kullanılmaması önemlidir. Bunun yerine cam, porselen ya da çelik demlikler tercih edilmelidir. Bir diğer püf nokta ise kullanılan suyun önemidir. Sert musluk suları yerine arıtma sularının tercih edilmesi de yeşil çayın tadını etkileyebilir^[3].

Yeşil Çay Diyeti Sırasında Dikkat Edilmesi Gerekenler

Yeşil çay diyeti uygularken dikkat etmeniz gereken bazı noktalar vardır. Örneğin yeşil çayın ne zaman tüketilmesi gerektiği ya da yeşil çay diyeti ile birlikte zayıflamak için neler yapılması gerektiği konusunda dikkat edilmesi gereken konular vardır. Diyet başlı başına kilo vermek için yeterli olmayabilir, bunun yanında verilen kiloların kalıcı olması için diyetin egzersizlerle desteklenmeye ihtiyacı olabilir.

Diyetle birlikte size uygun bir egzersiz programı seçerek uygulayabilirsiniz. Bu hem daha sağlıklı kilo vermenizi sağlar hem de verdiğiniz kiloları kısa sürede geri almanızı önlemeye yardımcı olur. Yeşil çayı tüketirken daha iyi yağ yakımı sağlayabilmek için egzersizlerden yaklaşık 90 dakika önce tüketmenizde fayda vardır. Aynı zamanda yeşil çay takviyesinin yapılan araştırmalar sonucunda kas glikojenini koruyucu etki oluşturduğu görülmüştür. Bu durumun da dayanıklılık kapasitesinin artmasına neden olduğu rapor edilmiştir^[1].

Eğer yeşil çay tüketiminden rahatsızlık duyuyorsanız diyeti bırakmanız ve bir uzmanla görüşmeniz tavsiye edilir. Fazla tüketimden kaçınmanız gerekir. Aynı zamanda tansiyon hastaları için yeşil çayın olumsuz yan etkileri olabilir. Bu nedenle dikkatli kullanım önerilir.

Bir diğer dikkat edilmesi gereken durum ise gebeliktir. Hamilelikte doktorunuza danışmadan yeşil çay diyeti uygulamanız doğru olmaz. Doktor kontrolünde tüketilmesi daha uygundur. Yine günlük tavsiye edilen miktardan fazla içilmesi doğru olmayabilir.

Sonuç olarak; yeşil çay diyeti sağlıklı bir şekilde kilo vermenize katkı sağlayabilir. İştah azaltma ve tokluk hissi verme gibi özellikleri sayesinde kendinizi zorlamadan diyetinizi rahatlıkla yapabilirsiniz. Özellikle ödem atmanız için size yardımcı olabilecek iyi bir seçenektir. Ayrıca spordan önce tüketerek de yağ yakımını destekleyebilirsiniz. Ancak dikkatli bir şekilde kullanmanız ve diyete başlamadan önce mutlaka bir uzmanın onayını almanız gerektiğini unutmayın.