Kabak Tabanlı Pizza Tarifi
Farklı malzeme seçenekleriyle sayısını bile bilemediğimiz kadar çeşide sahip olan pizza pek çok kişinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Fakat pizzanın kalorisi ve hamurunda yer alan yüksek karbonhidrat içeriği düşünüldüğünde bazen sağlıklı beslenme hedeflerimizle ters düşebiliyor. Tam da bu noktada devreye hem yüksek besin değerleri hem de doyum olmayan lezzetiyle kabak tabanlı pizza giriyor. Sizin de aklınızda “kabak pizza unsuz olarak nasıl yapılır, kabaktan diyet pizza yapmak mümkün mü?” gibi sorular dolanıyosa içeriğimize göz atabilirsiniz.
İÇİNDEKİLER
Diyet Kabak Pizza için Malzemeler
Fit kabak pizza tarifi için ihtiyacınız olan malzemeleri şu şekilde sıralayabiliriz[1]:
- 2 adet orta boy kabak
- 2 yemek kaşığı tam buğday unu veya klasik un (Yoksa normal un)
- 1 adet orta boy yumurta
- Az miktarda rendelenmiş kaşar veya mozarella peyniri
- Üzeri için: mısır, salam, zeytin… (Damak zevkinize göre istediğinizi ekleyebilirsiniz)
Sos için:
- 1,5 yemek kaşığı rendelenmiş domates veya salça
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı su
- 1 diş sarımsak
- Az miktarda tuz ve karabiber
Kabak Tabanlı Pizza Nasıl Yapılır?
Oldukça pratik bir şekilde hazırlayacağınız fit kabak pizza için şu adımları takip edebilirsiniz[2]:
- İlk olarak orta boy kabakları rendeleyin ve fazla suyunu elinizle sıkın. Suyu kaldığı durumda pizzamız istenilen kıvamda olmayacaktır.
- Rendelenmiş kabağın içerisine yumurta, tuz, karabiber, un ve rendelenmiş kaşarı ekleyerek güzelce karıştırın. Kabak pizza unsuz bir alternatif olsa da burada az miktarda unu daha tok bir yapı olması için kullanmak durumundayız.
- Karışımı yağlı kağıt serili fırın tepsisine çok kalın olmayacak şekilde düzgünce yayın.
- Önceden ısıtmış olduğunuz 180 derece fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Bu sırada sosu ve üzerine koyacağınız malzemeleri hazırlayın. Sos için gerekli malzemeleri bir kasede iyice karıştırın.
- Fırından çıkardığınız tabanın üzerine sosu iyice yayarak sürün.
- Rendelenmiş kaşar veya mozarella peyniri serpiştirip üzerine dilediğiniz malzemeleri yerleştirin.
- Kalan kaşarı da en üste serpiştirerek pizzayı tekrar fırına verin.
- Üst malzemeler pişip kaşar eridiğinde pizzanızı fırından alarak sıcak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Kabak Tabanlı Pizza Kaç Kaloridir?
Bir porsiyon kabaktan diyet pizza yaklaşık olarak 207 kcal’dir. Fakat üzerine ekleyeceğiniz malzemeler çeşitlilik göstereceğinden bu miktarı ortalama olarak değerlendirebilirsiniz. Sağlıklı beslenirken lezzetten ödün vermek zorunda olmadığınızı gösteren bu nefis alternatifi mutlaka deneyin!
ÖNE ÇIKANLAR
İyi I Doğru I Zinde” podshow serisinin 8. bölümünde Çağla Şikel’i konuk ediyoruz. Bu bölümde Çağla Şikel, bale ile başlayan disiplinli yaşam yolculuğundan, boks gibi yeni sporlara geçiş yaparak vücudunun sınırlarını nasıl zorladığına kadar birçok önemli konuya değiniyor. Sağlı…
Şınav çekmek, vücut dayanıklılığını artıran ve kas gelişimini destekleyen etkili bir egzersizdir. Her gün şınav çekmek; özellikle göğüs, kol ve karın kaslarının güçlenmesini sağlar. Her gün şınav çekmenin yararları ve göz önünde bulundurulması gereken riskleri vardır. Farklı sayılarda şınav çekmenin vücut ü…
Görünüşte zayıf olan bir vücut tipinin obez bir vücutla aynı sağlık sorunlarını yaşayabileceğini biliyor muydunuz? Son zamanların popüler terimlerinden biri olan Skinny Fat, zayıf insanların sağlıklı olduğu kanısını ortadan kaldırır. En basit anlamıyla Skinny Fat, vücut …