Brokolili Makarna Tarifi

Brokolili Makarna Tarifi İçin Malzemeler

Brokolili makarna tarifi için malzeme listesi aşağıdaki gibidir:

• Yarım paket midye makarna
• Bir baş brokoli
• Tuz

Sosu için;

• 2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/3 su bardağı rendelenmiş parmesan
• 2 diş kıyılmış sarımsak
• 1/2 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı fesleğen
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı makarna suyu

Üzeri için;

• Parmesan
• Kurutulmuş domates

Brokolili Makarna Nasıl Yapılır?

• Öncelikle tuzlu suda makarnayı haşlayın. Makarna piştikten sonra suyunu daha sonra sosunda kullanmak için bir miktar ayırın.
• Brokoliyi çiçeklerine ayırın ve aynı suda çiçek ve sap kısımları yumuşayana kadar haşlayın.
• Brokolili makarna sosu için sos malzemelerinin hepsini kapaklı bir kavanoza koyun ve karıştırın.
• Ayırdığınız makarna suyunu da sosa ekleyerek homojen bir kıvama gelinceye dek iyice çalkalayın.
• Hazırladığınız sosu tencereye aldığınız makarna ve brokolinin üzerine döküp karıştırmaya devam edin.  
• Dilerseniz parmesan ve kurutulmuş domates ile lezzetlendirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Brokolili Makarna Kaç Kaloridir?

Makarnanın kalorisi  porsiyon miktarına ve eklenen malzemelere bağlı olarak değişkenlik gösterebilir. 100 haşlanmış makarna ortalama 150-160 kalori içerir. Makarnayı düşük kalorili ve besleyici hale getirmek için sebzelerle zenginleştirebilirsiniz. Özellikle düşük kalorili ve doyurucu besin öğelerine sahip brokolili makarna diyet yapan kişiler için idealdir. Sağlıklı bir beslenme planında brokolili makarna tarifine yer verebilirsiniz.

Makarna ve sebzeli tarifler denemeyi seviyorsanız kabak spagetti tarifine de göz atabilirsiniz.