Evde Kolayca Yapabileceğiniz 6 Enerji Barı Tarifi

Enerji Deposu Yulaflı Bar

Doyurucu ve zengin içerikli bir yulaflı bar hazırlamak istiyorsanız bu tarif tam size göre. Fırın, ocak kullanmadan pratik bir şekilde enerjinizi fulleyecek ve sizi uzun süre tok tutacak, son derece besleyici bir öğün hazırlamak için bu tarifi mutlaka deneyin! İşte ihtiyacınız olan malzemeler:

• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı chia tohumu
• 2 yemek kaşığı keten tohumu
• 1 çay kaşığı hindistan cevizi yağı
• 2 yemek kaşığı dut kurusu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı dolusu karışık kuruyemiş
• 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi

Hazırlanışı:

İlk olarak geniş bir kapta bütün malzemeleri karıştırın. Homojen bir şekilde tüm bileşenler karışımın her yerine dağıldıktan sonra uzun ve ince bir kaba yağlı kağıt serip; hazırlamış olduğunuz karışımı bu kağıdın üstüne güzelce yayın. Dümdüz bir hale gelen karışımı yaklaşık 20 dakika kadar buzdolabında bekletin. Sonrasında istediğiniz boyutta parçalara ayırarak tüketebilirsiniz^[1].

Diyetlere Uygun Granolalı Bar

Besin değeri yüksek ancak buna kıyasla kalorisi düşük bir besin olan granola, temel olarak yulaf ezmesi, bal ve fındıktan üretilir. Buna ek olarak pekmez, keten tohumu, mısır patlağı, kepek, çeşitli gevrekler, tahıllar, kuru meyveler eklenerek damak tadına göre sayısız granola tarifi hazırlanabilir. Lezzetli bir granola bar tarifi arıyorsanız, ihtiyacınız olan malzemeler şunlar:

• 1 su bardağı yulaf ezmesi (ince öğütülmüş yulaf kullanmamanız önerilir)
• 1/2 çay bardağı damla çikolata
• 1/2 su bardağı fıstık ezmesi
• 1/2 çay bardağı bal
• Bir avuç badem, fındık veya ceviz
• Bir avuç kaju
• Bir çay kaşığı vanilya
• 1/2 çay bardağı hindistan cevizi

Hazırlanışı:

Gronola barı hazırlamak için tek yapmanız gereken bütün malzemeleri geniş bir kabın içerisine alıp iyice karıştırmaktır. Elde ettiğiniz kıvam, şekillendirilebilir nitelikte olmalıdır. Eğer hazırladığınız karışım yumuşak olduysa yulaf ezmesi ekleyerek biraz daha koyulaşmasını sağlayabilirsiniz. Böylece şekillendirip parçalara ayırdığınız granola barları yağlı kağıt serili fırın tepsisi üzerine dizebilirsiniz. Önceden ısıtılmış fırında 8 – 10 dakika pişirdikten sonra granola barlarınız hazır olacaktır. Soğumasını bekleyip; taze taze tüketebilirsiniz. Dilerseniz artan granola barları kilitli poşetlerde saklayıp, ilerleyen günlerde ara öğün olarak değerlendirebilirsiniz^[2].

Evde Yapabileceğiniz Yulaflı Protein Bar

Protein, vücudun en önemli bileşenlerindendir. Özellikle kas hücrelerinin gelişmesi için olmazsa olmazdır. Protein kaynağı olarak et ve süt ürünleri sıklıkla tercih edilse de birçok tahıl ve kuruyemişte de protein oranı oldukça fazladır. Pratik bir şekilde öğünlerinizde protein tüketmek için kendinize ev yapımı protein barlar hazırlayabilirsiniz. Yulaf ile protein oranı yüksek birçok malzemeyi harmanlayabilir; hazırladığınız barın besin değerini yükseltmek ve lezzetini artırmak için farklı malzemeler ekleyebilirsiniz. İşte, doyurucu bir ev yapımı yulaflı protein bar tarifi için gereken malzemeler:

• Yarım su bardağı yulaf ezmesi
• Yarım su bardağı protein tozu
• Yarım su bardağı fıstık ya da badem yağı
• Yarım su bardağı pirinç patlağı
• Yarım su bardağı bal
• Bir tutam tuz
• Bir çay kaşığı vanilya özü
• İhtiyaç duyulursa kıvam vermek için badem sütü

Hazırlanışı:

Öncelikle yulafı rondodan geçirerek toz haline getirin. Dilerseniz ince öğütülmüş yulaf ezmesi de kullanabilirsiniz. Ardından yulafı protein tozu, tuz ve pirinç patlağı ile karıştırın. Fıstık veya badem yağını bu karışıma ekleyin. Eğer fıstık ya da badem yağı yoksa az miktarda eritilmiş tereyağ da kullanabilirsiniz. Bal ve son olarak da vanilya özünü eklediğiniz karışımın kolay kolay parçalanmaması gereklidir. Eğer istediğiniz kıvamı tutturamadıysanız bir miktar badem sütü ekleyebilirsiniz. Badem sütü yoksa normal süt veya hindistan cevizi de kullanabilirsiniz. İstediğiniz kıvama ulaşan karışımı, fırın kağıdı serili uygun bir kabın içine yayıp sertleşmesini sağlayın. Dilimlere ayırdığınız protein barları dilerseniz bitter çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz^[3].

Muzlu ve Fıstık Ezmeli Enerji Barı

Tok tutucu özelliği ile öne çıkan muz, sağlıklı atıştırmalıkların yapımında en çok kullanılan meyvelerden birisidir. Yulaf ile bir araya geldiğinde kıvam alması son derece kolaylaşan muz püresi ile çeşitli enerji bar tarifleri elde edebilirsiniz. Bu karışımın içine farklı tahıllar, kuruyemişler ve baharatlar ekleyebilir; fıstık ezmesi, bitter çikolata, hindistan cevizi gibi katkılarla hazırlayacağınız enerji barın lezzetini ikiye katlayabilirsiniz. İşte, lezzetine doyum olmayan, tam bir enerji deposu olarak nitelendirebileceğiniz muzlu ve fıstık ezmeli enerji bar tarifi için elinizde olması gereken malzemeler:

• 3 Tane olgunlaşmış muz
• 1,5 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• Yarım su bardağı parça çikolata
• ¼ su bardağı fıstık ezmesi

Hazırlanışı:

Olgunlaşmış muzları çatalla ezerek püre haline getirin. Çikolata parçaları hariç diğer tüm malzemeleri muza ekleyin. İyice karıştırarak kıvam almasını sağladığınız karışıma son olarak çikolata parçalarını ekleyip tekrar karıştırın. Uygun boyutlardaki bir fırın kabının tabanına yağlı kağıt serin. Yağlı kağıdın üstüne hazırlamış olduğunuz karışımı düzgün bir biçimde yayın. Kabın her yerine eşit bir şekilde dağıldığından emin olduğunuz karışımı önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yarım saate yakın bir süre kadar pişirin. Tıpkı kek pişirirken olduğu gibi fırından almadan önce kürdan testi yaparak hazırladığınız enerji barın tamamen piştiğinden emin olun. Fırından alıp soğumaya bıraktığınız enerji barları istediğiniz boyutlarda bölerek parçalara ayırın. İstediğiniz zaman kahvaltı veya ara öğün olarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun^[4].

Kuru İncirli ve Yulaflı Bar

Kuruyemişlerde bulunan sağlıklı yağlardan ve incirin sayısız faydasından yararlanabileceğiniz; besleyici bir enerji bar yapmak istiyorsanız mutlaka bu tarifi denemelisiniz. Hemen her evde olan malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu bar sayesinde hızlı bir şekilde gün içinde kaybettiğiniz enerjiyi toplayabilir; günlük rutininize kaldığınız yerden devam edebilirsiniz. Yoğun bir iş gününde kahvaltı edecek vaktiniz yoksa, besin değeri oldukça yüksek olan bu enerji bar size ilaç gibi gelecektir. İşte, kuru incirli ve yulaflı enerji bar yapımında kullanacağınız malzemeler:

• 1 Çay bardağı fındık
• 1 Çay bardağı ceviz
• 1 Su bardağı yulaf ezmesi
• 1 Su bardağı kuru incir
• 2 Yemek kaşığı bal
• 2 Yemek kaşığı pekmez

Hazırlanışı:

Bu tarifi hazırlarken öncelikle sert ve iri parçalar halinde olan ceviz ve fındığı küçük parçalar haline getirmeniz gerekir. Bunun için diğer malzemeleri eklemeden önce fındık ve cevizi rondodan geçirerek küçük parçalara ayırın. Dilerseniz kuru incirleri de küçük küçük doğrayabilirsiniz. Sonrasında yulaf, incir, pekmez ve balı karıştırarak fındık ve ceviz taneleri ile buluşturun. Elde ettiğiniz karışımı tekrar rondodan geçirerek şekil verilebilir bir kıvam elde edin. Uygun bir kaba yağlı kağıt serip; hazırlamış olduğunuz karışımı bu kağıdın üstüne her yeri eşit kalınlıkta olacak şekilde güzelce yayın. Buzdolabında iki saat beklettikten sonra enerji barlarınız servise hazır olacaktır^[5].

Vitamin Deposu Yaban Mersinli Enerji Barı

Alışılmış tariflerin dışına çıkmak ve farklı lezzetlerin harmanlandığı bir enerji bar hazırlamak için bu tarifi uygulayabilirsiniz. İçeriğinde bulunan çok sayıdaki sağlıklı bileşen sayesinde besin değeri oldukça yüksek bir enerji bar elde edebilirsiniz. Gün boyu ihtiyacınız olan enerjiyi size verecek, doyurucu ve son derece lezzetli bu enerji barın yapımında kullanacağınız malzemeler ise^[6]:

• 2 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 su bardağı pekmez
• 1 su bardağı müsli (kuru meyveli veya çikolata parçalı olanları tercih edebilirsiniz.)
• Yarım su bardağı keten tohumu
• Yarım su bardağı susam
• Yarım çay bardağı çiğ kaju
• Yarım çay bardağı kabak çekirdeği
• Birer çay bardağı fındık, ceviz, badem, kuru üzüm
• 1 çay bardağı kuru yaban mersini
• Yarım çay bardağı hindistan cevizi
• Yarım çay bardağı bal
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 10 tane kuru kayısı, hurma, incir

Hazırlanışı:

Birkaç aşamadan oluşan bu tarifin yapımı için öncelikle kayısı, incir, yaban mersini ve hurmayı rondo veya mutfak robotuna alarak küçük parçalar haline gelinceye kadar öğütün. Bu karışıma malzemeler listesinde yer alan fındık, ceviz gibi kuruyemişleri ilave edip tekrar rondodan geçirin. Ayrı bir tavada pekmez, bal ve tarçını karıştırıp hafif kaynatın. İlk başta hazırlamış olduğunuz karışıma kalan malzemeleri ekleyin. Son olarak kısık ateşte pişen pekmezli karışımı ekleyin. İyice karıştırarak kıvam almasını sağladığınız karışımı fırın kağıdı serili bir fırın tepsisine güzelce yayın. Tüm bu işlemlere başlamadan önce fırını 160 dereceye ısıtmayı unutmayın. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika kadar fırın tepsisine yaymış olduğunuz karışımı pişirin. Fırından çıktıktan sonra ilk sıcağı çıkana kadar beklediğiniz enerji barları isteğinize göre dilimleyin. Dilediğiniz zaman yaban mersinli enerji barlarınızı tüketmeye başlayabilirsiniz.

Evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz granola, protein ve enerji barı tarifleri; marketten alınanlardan daha sağlıklıdır. Bunun nedeni ambalajlı ürünlerde bulunan koruyucu ve katkı malzemelerinin evde hazırladığınız barlarda bulunmamasıdır. Evde hazırlanan enerji barlar; katkısız içerikleri sebebiyle diyetlerde daha sık tercih edilir. Benzer şekilde hazırlanan protein barlar da diyet ve spor programlarının önemli bir parçasını oluşturur. Özellikle yüksek lifli gıdalarla hazırlanan protein barlar; kolay sindirilebilen ve uzun süre tokluk sağlayan birer ara öğün alternatifidir. Kas ve kemiklerin gelişmesine katkı sağlayan, yüksek protein içerikli bu barlar ile gün içinde ihtiyacınız olan enerjiyi pratik bir şekilde kazanabilirsiniz. Dilerseniz hazırladığınız enerji barlara zencefil, zerdeçal gibi baharatlar ekleyerek; bu barları damak tadınıza ve beslenme programınıza uygun hale getirebilirsiniz. Doğal içerikli enerji barlarınızı tatlandırmak için çikolata sosu, tahin, keçiboynuzu özü gibi malzemeler kullanabilir, protein içeriğini artırmak için hazırlayacağınız barlarda bir miktar peynir altı suyuna da yer verebilirsiniz.

Kasları güçlendiren diğer besinler hakkında bilgi edinmek isterseniz ‘Kasları Kuvvetlendiren Besinler’ yazımıza göz atabilirsiniz.