Poğaça Kaç Kalori

Poğaça Besin Değerleri Nelerdir?

Hamurunun yapımında un, süt, yumurta, sıvı yağ, margarin, şeker ve tuz gibi malzemeler bulunan poğaçalar, özellikle karbonhidrat ve yağ bakımından zengindir. Karbonhidrat ve yağ değerlerinin yüksek olması enerji vericidir. Yüksek karbonhidrat kısa süreli yüksek bir tokluk hissi sağlar. Ayrıca poğaçaların içine dereotu, peynir, patates ve sosis gibi farklı malzemeler eklenebildiği için yağ, protein ve kalsiyum yönünden de besleyici olabilir. Genellikle poğaçaların içindeki vitamin, lif ve mineral değerleri düşüktür. Her bir poğaça içerdiği malzemeye göre besin değerleri bakımından farklılık gösterir.

• Sade Poğaça: Bir adeti ortalama 70 gram olan sade poğaçanın içinde %10 oranında karbonhidrat, %35 oranında yağ, %14 oranında protein ve %8 oranında lif bulunmaktadır. Ayrıca kolesterol oranı %20 civarındadır.
• Peynirli Poğaça: Hamurun içine harç olarak eklenen peynirin çeşidine bağlı olarak besin değerleri değişebilir. Ancak peynir, kalsiyumla birlikte protein ve yağ oranını arttırırken lif oranının düşmesine yol açar. Kalsiyum oranında ve karbonhidrat oranında bir farklılık olmaz. Bir adet peynirli poğaçanın içindeki karbonhidrat oranı %10, yağ oranı %40, protein oranı %17, lif oranı %6 ve kalsiyum oranı %10’dur.
• Patatesli Poğaça: Kolesterol ve yağ bakımından zengin olan patatesli poğaçalar, sık tüketildiğinde sağlığı etkileyebilir. Bir adet patatesli poğaçanın besin değerleri %9 karbonhidrat, %33 yağ, %10 protein, %6 lif ve %17 kolesterole sahiptir.
• Dereotlu Poğaça: Dereotu sayesinde kalsiyum ve proteini yüksek olan poğaçaların aynı zamanda kolesterol, protein ve yağ oranları artar. Lif bakımından düşük olan dereotlu poğaçalar, %4 karbonhidrat, %45 yağ, %40 kolesterol, %15 protein, %15 kalsiyum ve %3 lif oranlarına sahiptir.
• Sosisli Poğaça: Yağ ve kolesterol bakımından yüksek ve protein bakımından düşük değerlere sahip sosislerle poğaçalar %20 yağ, %10 karbonhidrat, %7 protein, %20 kolesterol ve %3 lif değerlerine sahiptir.

Poğaça Kaç Kalori?

Besin değerlerini öğrendikten sonra 1 poğaça kaç kalori diye merak ettiğinizi duyar gibiyiz. İçinde barındırdığı un, şeker ve yağ nedeniyle yüksek enerjiye sahip olan poğaçalar genellikle 250 – 350 kalori oranına sahiptir. Poğaçaların kalori oranları boyutuna göre değişiklik gösterir. 70 gram bir sade poğaça 250 kaloriyken, 100 gramda 356 kalori vardır. Peynirli poğaçalarda kalori oranı daha yüksektir. 70 gram peynirli poğaçanın kalorisi 275 iken, 100 gramında bu miktar 390’a çıkar. Patatesli poğaçalar, peynirli poğaçalardan daha az kalorilidir. Patatesli poğaçaların 70 gramı 246 kaloriyken 100 gramı 352 kaloridir. Dereotlu poğaçanın 70 gramında 238 kalori varken bu oran 100 gramında 340’a çıkar^[1].

Poğaçanın Faydaları Nelerdir?

Güzel bir poğaça, yalnızca damağınızı şenlendirmekle kalmaz aynı zamanda içerdiği yüksek karbonhidrat ve yağ sayesinde tokluk hissetmenize de yardımcı olur. Ancak poğaça çeşitlerini sık tüketmek uzun vadede kilo alımına ve yüksek kolesterol gibi rahatsızlıklara neden olabilir. Bu nedenle hayatınız boyunca, özellikle diyet yaparken tam buğday unundan yapılan diyet poğaçaları tercih etmek sağlığınızı korumanız ve hedefinize ulaşmanız için yardımcıdır. Tam buğday unu veya kepek gibi tahıllar, lif bakımından zengin olduğundan hem vücudunuza sağlıklı besinlerin girmesini sağlar hem de uzun süre tokluk hissi yaratır. Ayrıca tam tahıllı poğaçalar tükettiğinizde vücudunuza aldığınız B vitamini, magnezyum ve demir sayesinde bağışıklık sisteminizi desteklersiniz. Poğaçaların neden olduğu sağlık problemlerinin aksine tam tahıllı poğaçalarla diyabet, kanser ve obeziteye karşı kendinizi korumuş olursunuz^[3].

Spor Yapanlar Poğaça Yiyebilir mi?

Kilo vermek için uygulanan diyetlerle birlikte hamur işi tüketmek hedefinize ulaşmanızı zorlaştırabilir. Ancak kilo almak için diyet yapıyorsanız poğaça tüketmek beslenmenizde faydalı olabilir. Diyetle birlikte yapılan sporlar da vücudunuzdaki yağ oranını düşürmek ve kas kütlenizi artırmak içindir. Poğaçaların içerdiği besin değerleri nedeniyle spor yaparken poğaça tüketmek yağ oranınızı düşürmenizi ve protein alarak kaslarınızı güçlendirmenizi zorlaştırır.

Diyet yapmıyor; ancak düzenli olarak spor yapıyorsanız, ara ara poğaça tüketebilirsiniz. Bazı günlerde öğününüze bir adet poğaça eklemek, vücudunuzdaki karbonhidratı desteklediği için yağ yakarak kas kütlesi kazanmayı hedefleyen sporlar için yardımcı olabilir. Ayrıca gün içinde tükettiğiniz diğer besinlerin değerlerine dikkat ederek besin alımınızı dengeleyebilirsiniz.

Kilo vermek için katı bir diyet ve spor takviminiz varsa poğaça tüketmeniz sağlıksız olabilir. Ancak hamur işlerini seviyor ve poğaça yemekten vazgeçemiyorsanız buğday unundan veya kepekli undan yapılan poğaçaları tüketebilir, diyet poğaça tariflerini uygulayabilirsiniz. Bu sayede sağlıklı yağ ve doğru karbonhidrat alımı yapmış ve protein bakımından da zengin beslenmiş olursunuz^[2].

Hamur işleri arasında en çok tercih edilen besin kaynaklarından biri olan poğaçalar, karbonhidrat ve yağ bakımından zengindir. Poğaçaların bir adedi dahi günlük kalori alımı için yüksek bir oran sağlar. İçerisine konulan farklı harçlarla protein, lif ve kalsiyum alımını kolaylaştırabilir; elbette ki pek çok besine göre bu oranlar yine de düşüktür. Kısa süreli tokluk ve kilo alımı sağlayan poğaçalar, arada bir tüketildiğinde vücudunuz için iyi bir dengeleyici ve destekleyici olabilir. Özellikle sağlıklı unlardan yapılan poğaçalar tercih etmek sağlığınız için ideal olabilir.