Soğuk Baklava Kaç Kalori

Soğuk Baklava Besin Değeri

Serinletici etkisiyle son yılların öne çıkan tatlıları arasında yer alan soğuk baklavanın bu lezzeti, besin değeri, içerdiği malzemeler ve şeker oranı ile yakından ilişkilidir. 100 gramlık soğuk baklavanın besin değeri ise şu şekilde sıralanabilir^[1]:

• Kalori (kcal): 317
• Karbonhidrat (g): 40
• Kalsiyum (mg): 36
• Lif (g): 2
• Protein (g): 5
• Yağ (g): 15
• Kolestrol (mg): 24
• Sodyum (mg): 248
• Potasyum (mg): 163

Soğuk Baklava Kaç Kaloridir?

Bu lezzetli tatlıyı sevenlerin merak ettiği başlıca konulardan biri de tabii ki soğuk baklavanın kalorisidir. Aşağıda yer alan tablodan dilim, porsiyon ve farklı malzemeler özelinde sütlü soğuk baklava kalori miktarlarını öğrenebilir, porsiyonlarınızı buna göre ayarlamaya dikkat edebilirsiniz.

Soğuk Baklavanın Faydaları ve Zararları Nelerdir?

Geleneksel baklavadan farklı olarak şekerli şerbet yerine süt ve çikolata ile tatlandırılmakta olan soğuk baklava, diyetine önem veren kişiler tarafından daha çok tercih edilir hale gelmiştir. Yoğun şerbetten arınarak daha hafif bir lezzet olan bu tatlı pek çok faydaya sahip olduğu gibi fazla tüketim durumunda zarara da sebep olabilir. Soğuk baklavanın faydaları ve zararları aşağıdaki gibidir:

Faydaları

• Yüksek kalorisi sayesinde hızlı enerji sağlayan soğuk baklava, özellikle yoğun fiziksel aktivitelerden sonra tüketildiğinde vücuda destek olabilir.
• Zengin besin içeriğiyle dikkat çeken bu tatlı, içerisinde yer alan ceviz veya fındık sayesinde E vitamini, omega-3 yağ asitleri ve lif açısından zengindir, bu da kalp sağlığını destekler.
• Tatlı ihtiyacını karşılayarak serotonin seviyelerini artıran soğuk baklava, anlık mutluluk hissi verebilir.

Zararları

• Soğuk baklava şeker oranı şerbetli baklavaya oranla daha düşük olsa da bu lezzet yine de yoğun bir şekilde şeker içerir. Bu sebeple fazla tüketimi kan şekerini hızla yükseltebilir ve uzun vadede diyabet gibi sağlık sorunlarına da yol açabilir.
• Fazla tüketildiğinde kilo alımına ve obezite riskinin artmasına neden olabilir.
• İçeriğinde bulunan tereyağı ve benzeri doymuş yağlar, kolesterol seviyelerini yükselterek kalp-damar sağlığınıza zarar verebilir.

Diyette ve Sporda Soğuk Baklava Tüketimi

“Diyette soğuk baklava yenir mi?” sorusu formunu korumak isteyen fakat tatlı krizlerini de önleyemeyen pek çok kişi tarafından sorulur. Soğuk baklava, lezzetiyle oldukça cazip gelse de yüksek şeker ve kalorili içeriği sebebiyle diyette olanların dikkat etmesi gereken bir tatlıdır. Aşırı tüketimi kilo alımına sebep olabileceğinden özel bir günde veya yoğun tatlı ihtiyacı hissettiğiniz anlarda küçük bir dilimle sınırlı kalmak koşuluyla tercih edebilirsiniz. Geleneksel baklavayla kıyaslandığında kalori bakımından daha ideal olduğunu söylememiz de mümkündür.

Diğer yandan sporcuların soğuk baklava yiyip yememe durumu da oldukça merak edilir. Sporcular, soğuk baklavayı enerji depolama amacıyla nadir durumlarda tüketebilir. Özellikle yoğun antrenmanlardan sonra, vücudun enerji ihtiyacını karşılamak için küçük bir porsiyon soğuk baklava tercih edilebilir. Fakat, düzenli olarak ve yoğun miktarlarda tüketimi tabii ki yüksek şeker ve yağ içeriği nedeniyle önerilmez. Sporcuların bu tatlıyı tüketecekleri zaman, porsiyon kontrolüne dikkat etmeleri ve diğer öğünlerde denge sağlamaları önemlidir.